Bolen Pisang Lilit
Bolen Pisang Lilit

Sedang mencari ide resep bolen pisang lilit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang lilit yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang lilit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolen pisang lilit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolen pisang lilit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolen Pisang Lilit menggunakan 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolen Pisang Lilit:
  1. Ambil Bahan A:
  2. Siapkan 300 g Terigu protein tinggi (Cakra)
  3. Ambil 30 g gula halus
  4. Siapkan 100 g mentega
  5. Sediakan 20 g butter
  6. Ambil 110 ml air dingin
  7. Siapkan Bahan B:
  8. Gunakan 160 g terigu protein tinggi (cakra)
  9. Ambil 100 g mentega
  10. Ambil 20 g butter
  11. Sediakan Bahan C (Isi):
  12. Siapkan 1 sikat pisang (oli)
  13. Gunakan 1/2 btg DCC
  14. Ambil Bahan D (olesan):
  15. Siapkan Kuning telur
  16. Gunakan Madu
  17. Gunakan Bahan E (toping):
  18. Siapkan Keju parut
  19. Ambil Meisis
  20. Siapkan Coklat serut,dll (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Bolen Pisang Lilit:
  1. Siapkan bahan.
  2. Campur Bahan A, terigu, gula halus, mentega,vanilli bubuk dan butter, aduk rata tambahkan air 110 ml, aduk kembali. Stlh rata tutup dg plastik,diamkan 15 menit
  3. Campur bahan B, aduk tara tutup plastik, diamkan 15 menit
  4. Buat isi: kupas pisang, potong2, panaskan mentega
  5. Gereng potongan pisang sebentar sj. Potong2 DCC/ coklat blok
  6. Stlh 15 menit bula adonan A, bagi adonan sesuai selera(sy bagi 25 bagian) @22 g. Tutup dg plastik, diamkan lagi 15 menit
  7. Adonan B jg dibuka dibagi menjadi 25 bagian biar sm dg adonan A, @ 10,5 g. Tutup plastik lg 15 menit
  8. Setelah 15 menit ke 2, adonan A dan B kita gabung, gilas rata isi dg pisang dan coklat. Lakukan sampai selesai. Panaskan open sampai suhu sekitar 80 derajad Celcius, masukan bolen dan open selama 20 menit, keluarkan dr open oles dg kuning telur yg sdh dicampur madu. Taburi keju parut/ meisis (sesuai selera). Open lg sampai masak kecoklatan sekitar 30 menit
  9. Matikan kompor, keluarkan dr open biatkan dingin. Sajikan dg teh/kopi

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolen Pisang Lilit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!