Sedang mencari inspirasi resep orange pudding yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal orange pudding yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orange pudding, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan orange pudding enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan orange pudding sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Orange Pudding menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Orange Pudding:
- Sediakan 3 buah Jeruk Sunkist
- Siapkan 150 ml ABC Syrup Squash Delight Orange
- Gunakan 600 ml Air
- Sediakan 1/2 bungkus Agar-Agar (warna putih)
- Gunakan Lapisan Puding Susu :
- Ambil 1 kaleng Susu Carnation
- Sediakan 1/2 bungkus Agar-Agar (warna putih)
- Ambil 1 sdt Jelly Powder (Plain)
- Sediakan 1200 ml Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Gula (bila kurang manis)
Langkah-langkah membuat Orange Pudding:
- Basahi loyang dengan sedikit air. Potong setiap jeruk sunkist menjadi 2 - 3 bagian lalu kupas kulitnya. Kemudian susun dalam loyang. (Aku pakai loyang yg diameternya 22cm jadi perlu 7 potong jeruk) *Maaf aku ambil foto potongan jeruknya dari google untuk nunjukin cara potongnya supaya nggak bingung karena aku nggak sempet foto step by stepnya 😢
- Lapisan Jeruk : Campurkan sirup, air dan agar-agar. Masak hingga mendidih. (Jika kamu rasa kurang manis bisa tambahkan lagi sirupnya) Kemudian tuang adonan jeruk secara perlahan kedalam loyang yang telah diisi susunan jeruk sunkist. Diamkan hingga sedikit mengeras.
- Lapisan susu : Campurkan susu, air dan agar-agar. Jika adonan sudah sedikit panas tambahkan jelly powder. Tambahkan sedikit garam dan gula jika terasa kurang manis. Masak hingga benar benar mendidih. Kemudian tuang adonan secara perlahan diatas lapisan jeruk. Diamkan sejenak dan masukan kedalam lemari es. Lalu sajikan 😄
- Tips ; 1) Jika membuat puding yg berlapis jangan biarkan lapisan pertama terlalu keras karena akan membuat puding terpisah/tidak merekat satu dengan yg lain. Dan jangan juga menuangkan lapisan kedua jika lapisan pertama belum terlalu kuat, karena akan membuat kedua lapisan malah jadi tercampur.
- Tips ; 2) Tuang adonan puding kedalam loyang menggunakan centong. Terutama dalam menuangkan lapisan kedua/ ketiga dst. Tuangkan secara perlahan-lahan. Jangan langsung menungkan puding dari pancinya, karena bisa merusak setiap lapisan puding (lapisan puding bisa tercampur menjadi satu dengan lapisan puding dibawahnya) dan biasanya akan menghasilkan gelembung-gelembung kecil serta busa pada puding yang membuat puding terlihat kurang menarik.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Orange Pudding yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
