Lagi mencari ide resep ceker setan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker setan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker setan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ceker setan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ceker setan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ceker Setan memakai 13 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ceker Setan:
- Siapkan secukupnya Ceker ayam 5rb (gak tau beratnya, kalau beli selalu nyebut harga 😂)
- Ambil 7 buah Cabe setan
- Sediakan 2 buah Cabe merah
- Sediakan 1 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan sedikit Laos
- Sediakan sedikit Jahe
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1/2 batang Serai
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Setan:
- Cuci ceker ayam yang telah dibuang kukunya
- Rebus ceker ayam di panci yang telah diberi air dan daun salam supaya bau amisnya berkurang
- Usahakan ceker direbus sampe dagingnya empukkk, supaya gampang makannya :D
- Haluskan bumbu kecuali daun jeruk dan serai
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai sampai harum
- Masukkan ceker yang telah direbus dan ditiriskan
- Tambahkan garam, gula, penyedap secukupnya sampai rasanya pas
- Aduk aduk sampai bumbu merata
- Ceker setan siap dihidangkan
- Jangan lupa siapin air minum yang banyaaakk hahaa
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ceker setan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
