Anda sedang mencari ide resep puding jelly kopi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding jelly kopi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding jelly kopi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan puding jelly kopi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat puding jelly kopi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Puding Jelly Kopi memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Puding Jelly Kopi:
- Ambil Bahan puding jelly kopi
- Sediakan 1 sachet jelly plain (isi regular 15 gr)
- Sediakan 2 sachet nescafe classic (isi @2 gr, kalau mau strong kopinya, boleh ditambah jadi 3 sachet)
- Gunakan 400 ml air
- Gunakan 2 sendok makan gula pasir
- Siapkan 3 sendok makan krimer kental manis
- Ambil Bahan puding susu
- Sediakan 1 sachet agar2 bening (ukuran regular 7gr)
- Siapkan 800 ml susu cair putih (resep asli air putih)
- Siapkan 1 sachet kopi instant tanpa ampas (misalnya Indocafe Coffemix, Good Day)
- Ambil 5 sendok makan munjung krimer kental manis
- Ambil 4 sendok makan gula pasir
- Sediakan 1/4 sendok teh vanili bubuk
- Siapkan Sejumput garam
Cara membuat Puding Jelly Kopi:
- Bikin jelly nya dulu ya mom. Tuang air, jelly bubuk, kopi, gula pasir dan kental manis dalam panci. Campur dengan whisker, setelah terlihat larut, nyalakan kompor. Masak sambil diaduk2
- Lalu tuang dalam cetakan. Tunggu hingga set, lalu potong kecil2 dadu. Sisihkan dulu
- Sekarang buat puding susunya ya? Masukkan semua bahan puding, aduk rata dengan whisker, baru nyalakan api. Masak hingga mendidih ya. Siapkan loyang diameter 18 cm. Ambil secukupnya potongan dadu jelly kopi. Masukkan dalam loyang sesuai selera banyaknya. Lalu ambil 250-300 ml puding susu dengan bantuan gelas ukur. Siram perlahan dengan sendok sayur ke dalam loyang. Tunggu hingga set
- Sementara menunggu set, biarkan sisa puding susu di atas kompor dengan api kecil (api lilin) supaya tidak lekas membeku
- Setelah terlihat set, tusuk lembut dengan garpu ke sekeliling loyang. Beri potongam dadu jelly lagi secukupnya. Aduk puding susu di panci dengan whisk, ambil lagi 250-300 ml, tuang dengan sendok sayur perlahan di atasnya. Tunggu hingga set lagi.
- Nah layer terakhir, lakukan hal yang sama. Kalau sudah benar2 dingin di suhu ruang, baru masukkan kulkas
- Terlihat lebih rapi ya mom si jelly kopinya bila dibuat per layer. Kalau suka, bisa ditambahkan vla vanila/ coklat
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan puding jelly kopi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
