Lagi mencari inspirasi resep roti ketawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti ketawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti ketawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti ketawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti ketawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Roti Ketawa menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Ketawa:
- Gunakan 350 gr Tepung Terigu Protein Tinggi (Cakra Kembar)
- Ambil 130 gr Gula Halus / Gula Bubuk / Tepung Gula
- Sediakan 1 sdt Garam Halus
- Siapkan 1 sdt Baking Powder
- Gunakan 1 Butir Telur Ayam
- Siapkan 50 gr Margarin
- Sediakan 3 sdm Air Matang
- Sediakan Secukupnya minya untuk menggoreng
- Sediakan Wijen untuk Topping
- Ambil Secukupnya air untuk menempelkan wijen
Cara menyiapkan Roti Ketawa:
- Siapkan wadah, campurkan bahan kering (Tepung + Gula Bubuk + Baking Poelwder + Garam) ayak agar hasilnya halus tidak bergerindil.
- Kemudian masukkan baham basah (Telur + Mentega + Air) aduk hingga tercampur rata dan adonan kalis tidak lengket di wadah dan bisa dipulung. Disini boleh pake mixer atau pake tangan secara manual. Nah saya bikinnya pake manual.
- Kemudian ambil sedikit adonan dan bulatkan, lakukan sampai adonan habis. (Untuk ukurannya disesuaikan saja ya, kalau saya suka yg mini. Biar sekali makan, nah saya timbang masing² 8gr)
- Kemudian celupkan kedalam air dan langsung gulingkan ke wijen, lakukan sampai wijen menempel secara merata. (Nah air ini fungsinya buat merekatkan wijen ya jd cuma dicelupkan sebentar saja)
- Panaskan minyak dengan api kecil saja ya (agar nanti rotinya merekah dengan sempurna). Kemudian goreng roti sampai roti merekah dan berubah warna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Roti Ketawa Mini siap disajikan. Jika ingin disimpan kedalam Toples, pastikan benar² dingin ya. Ini aslii renyaaaah banget simpan di toples jg renyaaah banget. Selesai
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Ketawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
