Anda sedang mencari ide resep garlic pullapart bread yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garlic pullapart bread yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garlic pullapart bread, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan garlic pullapart bread yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garlic pullapart bread yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Garlic Pullapart bread memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Garlic Pullapart bread:
- Siapkan Bahan biang (tangziong) :
- Gunakan 30 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 120 gr air
- Siapkan Bahan A :
- Sediakan 270 gr tepung Cakra
- Siapkan 30 gr gula pasir
- Sediakan 10 gr susu bubuk
- Siapkan 3 gr ragi aktif (fernipan)
- Siapkan Bahan B :
- Siapkan 105 ml susu cair
- Sediakan Bahan C :
- Gunakan 30 gr soft butter (saya margarine)
- Gunakan 3 gr garam
- Siapkan Bahan isi :
- Gunakan 30 gr bawang putih cincang
- Siapkan 100 gr keju (sisakan untuk taburan diatas roti)
- Siapkan Bahan glace :
- Gunakan 30 gr mentega cair
- Sediakan 2 butir kuning telur
Langkah-langkah menyiapkan Garlic Pullapart bread:
- Campur bahan biang masak dengan api kecil aduk hingga mengental angkat dan sisihkan sampai suhu ruangan
- Campur semua bahan A aduk rata tambahkan bahan B sedikit demi sedikit,mixer sampai setengah kalis
- Tambahkan bahan C uleni/mixer hingga kalis lalu bulatkan istirahatkan sekitar 45 menit (jangan lupa tutup adonan)
- Setelah diistirahatkan adonan akan mengembang 2x lipat,kempiskan dengan cara di tinju untuk mengelurkan angin
- Bagi adonan menjadi 2 dan masing bentuk seperti kotak
- Beri isiandi bawang putih cincang dan parutan keju,gulung adonan
- Ambil 1 gulungan guntin menjadi 7 bagian dan jangan sampai putus lalu posisikan selang seling satu sama lain
- Siapkan bahan glace,oleskan di permukaan roti dengan kuas sampai merata,oven sampai 20 menit
- Setelah 20 menit Keluarkan roti dari oven dan olesi lagi dengan glace (apabila padat hangatkan sebentar jangan sampai telur matang)beri taburan keju dan daun parseli/daun bawang oven lagi selama 10 menit,keluarkan roti dari oven,sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garlic Pullapart bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
