Sedang mencari inspirasi resep puding telur ceplok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding telur ceplok yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Puding Telur Ceplok Source : Wina Septiani Karena kakak Rayya lagi disuruh belajar dari rumah sama bu guru untuk menekan laju penyebaran virus yg sedang melanda negeri tercinta. Anak-anak sukanya yg Lucu dan Unik. Cara Membuat Puding Telor Ceplok - Akhir-akhir ini puding telor ceplok yang sering disebut puding telur ceplok kembali populer di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding telur ceplok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan puding telur ceplok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah puding telur ceplok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Puding Telur Ceplok memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Puding Telur Ceplok:
- Gunakan Bahan Kuning :
- Sediakan 1 bks nutrijel jeruk
- Gunakan 1/4 bks pewarna makanan warna kuning tua/orange
- Siapkan 3/4 gelas gula pasir
- Ambil 3 gelas air
- Siapkan Bahan Putih :
- Sediakan 1 bks agar agar putih (plain) atau bisa juga diganti dengan agar rasa leci
- Sediakan 1 bks susu putih cair
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 2 1/2 gelas air
Seperti puding berbentuk sekaligus berwarna sangat mirip dengan telur goreng mata sapi atau ceplok ini. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Dari dulu sebenarnya sudah pengin banget bikin nih resep puding telor ceplok mata sapi. Tapi belum nemu resep yang pas, karena kebanyakan yang di share merupakan resep puding telur ceplok versi ekonomis yang menggunakan nutrisari atau nutrijel.
Langkah-langkah menyiapkan Puding Telur Ceplok:
- Membuat kuning : Campur semua bahan, masak hingga mendidih. Diamkan sebentar, masukkan fruit acid, aduk rata. Lalu tuang ke cetakan kue lumpang. Diamkan hingga mengeras. Siapkan mangkuk kecil atau piring kecil lepekan gelas. Kemudian jika kuning sudah jadi/mengeras letakkan di bagian tengah mangkuk/piring kecil tadi.
- Membuat putih : Campurkan semua bahan, masak hingga mendidih. Diamkan sebentar, lalu tuang di bagian pinggir agar-agar kuninng tadi hingga menenggelamkan 1/2 bagian kuning.
- Diamkan hingga mengeras, lalu masukkan ke dalam lemari pendingin. Lebih sedap disajikan dalam keadaan dingin 😉
Puding Telur Ceplok adalah makanan hidangan penutup yang dibuat dengan cara direbus, dikukus ataupun dipanggang. Puding telur ceplok berbeda dengan puding puding lainnya karena proses pembuatannya cukup unik. Dilihat dari tampilannya saja tidak jauh berbeda dengan Telur mata sapi yang di goreng. Rasanya kenyal dan lembut sehingga Puding cukup disukai anak anak dan biasanya kue ini juga di. Resep puding telor ceplok mata sapi menghasilkan perpaduan puding warna putih dan kuning serta bentuk yang menarik sehingga sangat disukai anak-anak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan puding telur ceplok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
