Lagi mencari ide resep roti sobek manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti sobek manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
ROTI SOBEK/KASUR ini mudah pembuatannya, menggunakan Rice Cooker/Penanak nasi sgt sederhana. Roti Sobek ini raginya cuma sedikit. Resep Roti sobek ini sangat lembut.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti sobek manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti sobek manis memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti sobek manis:
- Ambil Roti untuk loyang 20 x 20 cm
- Ambil 200 gr terigu cakra kembar (atau terigu protein tinggi lainnya 12-14%)
- Sediakan 200 ml susu hangat
- Siapkan 30 gr unsalted butter
- Gunakan 30 gr gula halus
- Sediakan 3 gr ragi instant
- Gunakan 3 gr garam
- Sediakan Hiasan
- Gunakan dark chocolate (mata & hidung)
- Ambil white chocolate (hidung)
- Gunakan cream cheese
- Ambil stroberi
- Sediakan kiwi
- Siapkan Isi Roti
- Sediakan aku pake selai yang lagi ada di rumah aja, bisa selai coklat, stroberi, dll. 😆
Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. Roti manis menul atau biasa disebut juga roti sobek adalah salah satu sajian yang bisa dihidangkan bersama dengan minuman hangat di saat santai pada pagi hari atau sore hari. Roti sobek memang menjadi roti dengan kualitas rasa juara dan bertekstur lembut sehingga aneka kalangan bisa mengkonsumsinya. Yuk simak cara membuat roti manis ini.
Cara menyiapkan Roti sobek manis:
- Didalam wadah/mangkuk, campurkan terigu, gula, butter dan ragi lalu campurkan dengan susu.
- Setelah semuanya tercampur, keluarkan dan uleni di meja/permukaan yang rata sampai tidak lengket. Lalu simpan di dalam mangkuk, tutup dengan kain basah selama kurang lebih 45menit (sampai mengembang)
- Bagi adonan menjadi 16 bagian yang sama besar (33-34gr), tambahkan dua ‘telinga’ untuk bentuk dasar beruang (masing” 1-2gr). Lalu tutup lagi dengan kain basah selama 10menit. Setelah itu ratakan tiap adonan untuk fermentasi terakhir & isi sebagian roti dengan isian yang ada di rumah 😆 ini aku isi pake selai stroberi & coklat, sisakan beberapa yang tidak menggunakan isian. Diamkan lagi selama 20menit (tutup dengan kain basah).
- Panggang di oven bersuhu 180°c selama 20menit. Keluarkan dari cetakan & bagi menjadi 4 bagian.
- Hias bagian yang ber’telinga’ dengan coklat, lalu roti lainnya yang tidak diisi hias dengan cream cheese & stroberi / kiwi. selamat mencoba!
Meski ini roti manis tapi sebetulnya jika kamu suka, kamu juga bisa memakai isian daging atau sosis. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. campurkan ragi, susu kental manis, gula dan air hangat, biarkan sejenak hingga berbuih. Roti sobek warna-warni gaya Jepang ini lagi trend. Membuatnya tidak sulit karena memakai adonan roti manis saja. Tetapi kali ini muncul tren roti sobek gaya Jepang dengan warna-warna pastel.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti sobek manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
