Anda sedang mencari ide resep korean sweet potato mochi bread / roti ubi korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean sweet potato mochi bread / roti ubi korea yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean sweet potato mochi bread / roti ubi korea, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan korean sweet potato mochi bread / roti ubi korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan korean sweet potato mochi bread / roti ubi korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Korean Sweet Potato Mochi Bread / Roti Ubi Korea memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Korean Sweet Potato Mochi Bread / Roti Ubi Korea:
- Siapkan 300 gram ubi merah / orange, kukus, buang kulit dan haluskan. Berat ubi setelah dikupas dan dihaluskan ya. Saya pakai ubi Jepang
- Ambil 1 sdm margarine
- Gunakan 20 gr susu kental manis
- Ambil bahan kulit
- Sediakan 35 gr margarine
- Siapkan 85 gram air
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan 20 gram gula pasir
- Ambil 140 gran tepung tapioka
- Ambil 12 gram tepung terigu cakra (protein tinggi)
- Sediakan 23 gram tepung ketan
- Ambil 1 butir telur kecil
- Gunakan Baluran : tepung ubi
Cara membuat Korean Sweet Potato Mochi Bread / Roti Ubi Korea:
- Ubi yg dihaluskan, hangat2 campur dengan margarine dan susu kental manis. Bagi menjadi 8 bagian (sekitar 37-40gram). Bentuk lonjong. Sisihkan
- Masak air, margarine, gula, garam sampai mendidih. Matikan api. Masukkan tepung tapioka. Nyalakan apinya lagi, aduk kalis, angkat dan biarkan hangat.
- Di wadah terpisah, masukkan adonan kulit tadi, ketika tidak panas lg masukkan tepung terigu, tepung ketan dan telur. Uleni ringan sampai kalis dan lembut. Bagi menjadi 8 juga seperti isian (berat kuleb 40gram). Bulatkan
- Ambil bulatan dough, roll/pipihkan. Taruh isian ubi tadi. Tutup dan cubit2 sampai rapat. Gulingkan ke tepung ubi, balurkan sampai rata. Jangan tebal2.
- Tata loyang, kasih baking paper. Taruh roti tadi, buat guratan2 dan lubang2 kayak ubi asli.. panggang 15-20 menit.. *bagian yg dicubit, bagian bawah yaa..
- Sajikan hangat2, kalo sudah dingin bisa di microwave.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Korean Sweet Potato Mochi Bread / Roti Ubi Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
