Lagi mencari ide resep odading yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan odading yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Jajanan tersebut berupa adonan roti yang digoreng, maka tak heran ada orang yang menyebut odading dengan sebutan. KOMPAS.com - Odading dan cakue Mang Sholeh (Oleh) menjadi viral akibat video promosinya yang menggunakan kata-kata kasar dan nyeleneh ditambah nada ngegas. Baca juga: Asal-usul Nama Odading, Berawal dari Celetukan Orang Belanda Ia menjajakan odading dan cakue, keduanya merupakan roti goreng yang sering dijumpai di pinggir jalan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat odading yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Odading menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Odading:
- Sediakan 250 gram Tepung terigu protein sedang
- Siapkan 50 gram Tepung terigu protein tinggi (cakra)
- Siapkan 60 gula pasir
- Siapkan 100 ml susu cair plain uht
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 3 gram (1 sdt) ragi instant
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 30 gram minyak
- Ambil 10 gram mentega
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan BAHAN TOPING :
- Siapkan secukupnya Wijen putih atau hitam
Brilio.net - Odading merupakan salah satu kue yang bisa dijadikan camilan lezat sambil minum teh. Teksturnya sedikit kasar karena terdapat wijen, tapi lembut saat di mulut. Odading memiliki nama lain kue goreng, kue bantal, atau bolang baling. CAPSAWINS Kini Hadir Bagi Pencinta Permainan Judi Poker Online Yang Menyediakan Permainan Poker Online, Domino Online, Capsa Susun,Domino QQ, Ceme dan Berbagai Permainan Kartu Terlengkap.
Cara menyiapkan Odading:
- Campur bahan kering. Aduk Tepung dan garam hingga rata. Masukkan ragi dan susu ke dalam tepung. Tambahkan telur dan minyak aduk hingga rata. Tambahkan mentega lalu uleni. Bisa menggunakan mixer spiral (saya pake tangan).
- Setelah adonan rata (tidak harus kalis) bulatkan dan diamkan selama 45 - 60 menit hingga mengembang 2x. Lalu adonan dikempeskan.
- Alas silikon adonan ditaburi tepung. Jika merasa masih lengket dapat taburi tepung tipis sambil uleni sebentar. Adonan digilas dengan rolling pin lalu potong-potong sesuai selera.
- Olesi permukaan adonan dengan air lalu taburi wijen sebagai toping. Diamkan 10-15 menit lalu goreng dengan api sedang dan kondisi minyak panas lalu aduk balik sekali. Angkat dan tiriskan.
- Setelah ditiriskan Odading atau roti bantal siap disajikan.
DAFTAR Sekarang Dan Nikmati Kenyamanan Bermain Dengan CAPSAWINS. "Odading Mang Oleh, rasanya seperti anda menjadi Iron Man. Belilah Odading Mang Oleh, didieu, karena kalau Anda teu ngadahar Odading Mang Oleh, maneh teu gaul jeung aing. Lain balad aing," kata Ade Londok dalam video yang beredar tersebut. Penuturannya yang berapi-api dan terkesan lucu ini pun membuat orang yang menonton videonya jadi penasaran dengan Odading Mang Oleh. Resep Cara Membuat Kue Odading Khas Bandung - Kue odading merupakan nama makanan atau jajanan khas yang sudah cukup terkenal dari semua jenis kue yang ada.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Odading yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
