Sedang mencari inspirasi resep soup sarang burung walet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soup sarang burung walet yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sarang Burung walet terkenal memiliki banyak khasiat. Dan harga perkilo sarang burung walet sangat lumayan mahal. Sarang burung walet memang terkenal mahal, harga sarang walet per kilo bisa mencapai puluhan juta rupiah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soup sarang burung walet, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soup sarang burung walet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soup sarang burung walet sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soup sarang burung walet menggunakan 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soup sarang burung walet:
- Ambil 3 bh sarang walet (cuci bersih dan rendam +/- 1jam)
- Ambil 900 ml air
- Ambil 20 biji angco (ini quantity terserah ya)
- Sediakan 1 sdm kici/gojiberry
- Gunakan 3 keping gula batu (ukuran sedang)
- Siapkan 4 keping potongan buah kundur
- Sediakan 5 bh daun pandan (cuci bersih dan di simpul)
Burung walet membuat sarang dari air liurnya yang secara bertahap akan mengeras dengan sendirinya. Kini tidak hanya masyarakat China saja yang gemar mengkonsumsi sarang burung wallet namun sudah meluas keseluruh dunia karena. Saya pernahnya s sarang burung walet. Waktu itu saat ada pertemuan klub karaoke, enak rasanya.
Cara membuat Soup sarang burung walet:
- Panaskan kukusan terlebih dahulu. Siapkan mangkok yang sudah diisi sarang walet yang sudah direndam tadi,daun pandan,kici,angco,gula batu,buah kundur dan air.
- Kukus selama 40menit. Angkat dan hidangkan. Boleh minum dalam kondisi hangat maupun dingin(pake es batu/simpan di kulkas). Saya pribadi senang dijadikan minuman dingin. Rasanya segar dan enak.
- Selamat mencoba 💪💪🙏🙏🤗🤗💕💕
Enak bgt rasanya, di sup, atau di gelas aja. Sarang walet merupakan rumah walet atau spesies burung dari keluarga Apodidae, Burung ini mempunyai ciri-ciri sayap meruncing, berekor panjang Sebagai informasi jika Sarang ini banyak diperdagangkan orang untuk dibuat sup atau bahan obat-obatan. Perlu diketahui bahwa sarang burung walet tidak seperti sarang burung pada umumnya, yang terbuat dari rumput, daun, atau ranting pohon. Bahkan, orang-orang China mengolah sarang burung walet menjadi makanan, seperti sup atau keripik. Harga semangkuk sup sarang burung walet saja bisa mencapai ratusan ribu rupiah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soup sarang burung walet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
