Saos Pedas ala Korea
Saos Pedas ala Korea

Sedang mencari inspirasi resep saos pedas ala korea yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal saos pedas ala korea yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari saos pedas ala korea, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan saos pedas ala korea yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan saos pedas ala korea sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Saos Pedas ala Korea menggunakan 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Saos Pedas ala Korea:
  1. Sediakan 30 g Teri Kering (untuk kuah, saya dptnya yang sudah bubuk)
  2. Siapkan 100 g Cabe Cheongyang (saya pake cabe hijau biasa)
  3. Sediakan 1 sdm BaPut halus
  4. Sediakan 2 sdm Gukganjang (Kecap asin u/ sup, bisa pake juga Jinganjang)
  5. Sediakan 1/2 sdm Guka
  6. Siapkan 1 sdm Garam
  7. Sediakan 180 ml Air
Cara membuat Saos Pedas ala Korea:
  1. Bersihkan teri (buang kepala dan isi perut) - Karena saya pake yang bubuk, proses ini saya skip
  2. Buang pangkal cabe, lalu belah 2 memanjang
  3. Sangrai teri, lalu tambahkan air, masak dengan api besar hingga mendidih
  4. Masukan cabe, gukganjang (saya pakenya Premiun Soy Sauce), baput, garam dan gula, didihkan kembali kurleb 1menit (jng lama lama nanti pedasnya hilang)
  5. Matikan api, tiriskan lalu biarkan dingin lalu blender sampai halus
  6. Sajikan - Pindahkan ke wadah tertutup simpan dikulkas untuk persiapan, bisa bertahan sampe kurleb 1 minggu

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Saos Pedas ala Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!