Lagi mencari ide resep nasi tutug oncom khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tutug oncom khas sunda yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tutug oncom khas sunda, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi tutug oncom khas sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi tutug oncom khas sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Tutug Oncom Khas Sunda menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Tutug Oncom Khas Sunda:
- Gunakan 2 porsi nasi putih
- Gunakan 1 kotak oncom
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 3 bh cabai merah keriting
- Gunakan 4 bh cabai rawit merah
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm kencur
- Ambil 1/4 keping terasi
- Siapkan 1 btr kemiri (tambahan saya)
- Ambil Bahan bumbu:
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 3 sdm minyak goreng utk menumis
Langkah-langkah membuat Nasi Tutug Oncom Khas Sunda:
- Siapkan nasi putih, siangi daun kemangi, ulek halus bumbu. Panggang oncom diatas teflon, haluskan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan oncom, aduk rata. Kemudian masukkan daun kemangi. Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk rata kembali hingga daun kemangi layu.
- Kemudian masukkan nasi, aduk rata, koreksi rasa, matikan kompor. Tata diatas piring saji. Siap dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi tutug oncom khas sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
