Mandu Ayam
Mandu Ayam

Lagi mencari inspirasi resep mandu ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mandu ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mandu ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mandu ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mandu ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mandu Ayam menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mandu Ayam:
  1. Siapkan 175 gr ayam (cincang)
  2. Ambil 10 gr daun bawang (cincang)
  3. Siapkan 1/5 sdt jahe (parut)
  4. Siapkan 1,25 sdm saus tiram
  5. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
  6. Siapkan 1/4 sdt tepung maizena
  7. Ambil 2,5 sdm minyak panas
  8. Ambil secukupnya Kulit pangsit
  9. Sediakan secukupnya Air matang
  10. Gunakan 80 ml air
  11. Ambil secukupnya Minyak
Langkah-langkah membuat Mandu Ayam:
  1. Campurkan semua bahan adonan hingga rata. Ambil 1 lembar kulit pangsit lalu olesi dengan air di bagian sisi sebelah kanan, tumpuk dengan 1 lembar lainnya, ulangi kembali hingga lembaran ketiga.
  2. Olesi seluruh pinggiran kulit pangsit dengan air. Beri adonan secukupnya, ratakan lalu rekatkan seluruh sisi yang sudah diberi air seperti gambar di bawah, kemudian beri air kembali dan rekatkan dari ujung ke ujung.
  3. Hidupkan kompor, gunakan api kecil. Tuang minyak secukupnya lalu masukkan mandu, tunggu hingga bagian bawahnya berwarna sedikit kecokelatan. Setelah itu tuang air, beri tutup.
  4. Masak kembali hingga air menyusut/bagian bawah sudah berwarna kecokelatan lalu sajikan dengan saus sambal 😋

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mandu ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!