Lagi mencari ide resep korean fried chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean fried chicken yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean fried chicken, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan korean fried chicken yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah korean fried chicken yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Korean Fried Chicken memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Korean Fried Chicken:
- Gunakan 500 gr ayam fillet dada ayam, potong dadu
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada
- Ambil 1 siung bawang putih parut halus
- Sediakan 1 butir telur kocok
- Ambil 60 gr terigu (6 sdm agak munjung)
- Ambil 20 gr tepung maizena (2 sdm)
- Ambil 2 sdm minyak zaitun (sy minyak biasa)
- Sediakan Bahan saus :
- Gunakan 1 bh bawang bombay iris
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang
- Ambil 1 cm jahe geprek
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm madu (sy pake gula pasir 1 sdm)
- Gunakan 1 sdm cabe bubuk
- Sediakan 3 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm saus sambal
- Siapkan 30 ml air
- Siapkan Topping :
- Ambil Secukupnya bawang daun iris halus
- Sediakan Secukup nya wijen
Langkah-langkah membuat Korean Fried Chicken:
- Cuci bersih ayam lalu potong² dadu. Marinasi ayam dengan,garam,lada dan bawang putih. Taruh dikulkas selama 30 menit.
- Campur tepung terigu dan maizena,aduk rata. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke telur kemudian balur ke tepung.
- Goreng hingga kekuningan angkat. Biarkan 5 menit lalu goreng lagi hingga krispy.
- Panaskan minyak zaitun, lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum, tambahkan air dan bahan saus lainnya. Masak hingga mendidih dan saus mengental, masukkan ayam dan aduk sebentar. Angkat.
- Tata di piring, beri potongan bawang daun dan wijen.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Korean Fried Chicken yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
