(50) Puding Caramel Kukus
(50) Puding Caramel Kukus

Anda sedang mencari inspirasi resep (50) puding caramel kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal (50) puding caramel kukus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (50) puding caramel kukus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan (50) puding caramel kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah (50) puding caramel kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan (50) Puding Caramel Kukus memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan (50) Puding Caramel Kukus:
  1. Ambil Caramel :
  2. Sediakan 100 gr Gula Pasir
  3. Siapkan 100 cc Air Panas
  4. Sediakan Puding :
  5. Ambil 1 kaleng SKM Putih (bisa diganti Susu Full Cream Cair 1 liter)
  6. Gunakan 2 kaleng SKM Air Matang (skip kl pakai susu cair FC)
  7. Ambil 6 btr Telur Utuh
  8. Sediakan 1 sdm Tepung Custard (atau 1 1/4 sdm maezena)
  9. Ambil 50 ml Air Bunga Telang yg pekat (-+ 20 tangkai Bunga telang, cuci, masak dengan 60 ml Air)
Langkah-langkah membuat (50) Puding Caramel Kukus:
  1. Bikin saus Karamelnya dl.. Masak gula pasir sampai leleh dan menjadi karamel. hati2, jangan terlalu coklat. nanti jadi pahit. Tuang air Panas. aduk2.. hati2 kena cipratan airnya.
  2. Masak sampai karamel larut dan mendidih. Siapkan Bahan2 lainnya.
  3. Larutkan tepung Custard. sisihkan.
  4. Kocok lepas telur. masukan susu, air bunga Telang dan larutan tepung custard.
  5. Aduk sampai tercampur semua. saring. Tuang saus karamel kedalam wadah tahan panas seperti pyrex atau alumunium foil. Tuang adonan pudingnya. Diamkan 5 menit.
  6. Kukus dengan Api sedang cenderung kecil selama kurleb 20 menit.
  7. Keluarkan dari kukusan. biarkan sampai uap panasnya hilang. Masukan kedalam kulkas. Sajikan kalau sudah dingin.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan (50) puding caramel kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!