Lagi mencari inspirasi resep heimama egg tart a.k.a pie susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal heimama egg tart a.k.a pie susu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari heimama egg tart a.k.a pie susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan heimama egg tart a.k.a pie susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan heimama egg tart a.k.a pie susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Heimama Egg Tart a.k.a pie susu memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Heimama Egg Tart a.k.a pie susu:
- Sediakan bahan kulit/crust:
- Ambil 150 gram margarin/butter (saya pake palmia)
- Ambil 1 sdm gula halus (caster sugar)
- Ambil 2 buah kuning telur
- Ambil 250 gram tepung terigu serba guna
- Siapkan Bahan filling:
- Ambil 150 ml susu kental manis
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan 4 buah kuning telur, kocok lepas
- Sediakan 15 gram tepung custard (klo tidak ada bisa diganti maizena)
- Gunakan 1-2 sdt vanilla susu (saya 1/2 sdt perisa vanilla susu Larome)
Langkah-langkah membuat Heimama Egg Tart a.k.a pie susu:
- Siapkan semua bahan
- Campur semua bahan menjadi satu menggunakan sendok kayu hingga adonan berbutir-butir dan tercampur rata. - Padatkan dan bulatkan hingga mudah dipulung. Saya bagi menjadi 18 pcs @25gram
- Cetak dalam cetakan pie yang sudah dioles tipis dengan margarin. Sisihkan.
- Buat filling nya: Campur susu kental manis dan air, aduk rata. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Masukkan tepung maizena dan vanilla. Aduk rata. Saring.
- Tuang filling ke dalam adonan kulit pie yang sudah dicetak sampai penuh (kulit pie saya tusuk2 dulu dengan garpu baru dimasukkan fillingnya).
- Panggang dalam oven suhu 160'C selama 45 menit hingga filling set dan menguning. Angkat dan keluarkan dari oven. Diamkan sekitar 10 menit hingga hangat, baru keluarkan dari cetakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat heimama egg tart a.k.a pie susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
