Sedang mencari ide resep sus vla susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sus vla susu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sus vla susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sus vla susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sus vla susu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sus Vla Susu memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sus Vla Susu:
- Gunakan Bahan Kulit Sus
- Ambil 100 gr blueband cake & cookies (bsa diganti mentega + butter ya)
- Sediakan 200 ml susu cair (bisa diganti air biasa)
- Gunakan sedikit garam
- Sediakan sedikit baking powder
- Sediakan 3 butir telur ukuran kecil (sesuaikan dgn adonan pd saat di mix)
- Siapkan 1 cup tepung cakra + kunci biru
- Sediakan Bahan Vla
- Gunakan 200 ml susu cair
- Sediakan 150 ml air
- Gunakan 2 sdm tepung custard, cairkan dgn 50 ml air
- Siapkan 1/8 cup SKM
- Ambil 1/4 cup gula pasir
- Siapkan sedikit vanilli bubuk
Cara menyiapkan Sus Vla Susu:
- Membuat Sus : campur bahan2 kering, aduk rata. Sisihkan.
- Masak blueband + susu hingga mendidih. Kecilkan api, lalu masukkan campuran bahan kering kedalam cairan blueband. Aduk rata. Matikan api. Pindahkan adonan ke baskom/ bowl tunggu hingga adonan dingin.
- Setelah adonan dingin, masukkan telur satu persatu & aduk dgn mixer. Kalo adonan terlalu keras maka boleh ditambahkan telur lagi. Bentuk2 adonan dengan sendok ke loyang yg telah di olesi mentega.
- Panggang sus dalam oven bersuhu 190°c selama kurang lebih 50-60 menit hingga adonan bewarna golden brown (lama & suhu oven tergantung pd oven masing2 yaa). Kalo oven saya, max.suhuny 190 jd saya pakai suhu yg paling tinggi. Jgn sekalipun buka2 oven selama pemanganggan berlangsung. Setelah adonan matang, diamkan selama beberapa menit di dalam oven agar adonan tidak kempes.
- Membuat vla : campurkan susu + air + gula + skm + vanili kedalam panci. Masak hingga mendidih. Kalau dirasa kurang manis boleh ditambahkan gula atau skm lg sesuai selera. Terakhir campurkan larutan tepung custard. Masak hingga adonan mengental. Matikan & dinginkan. Vla siap di gunakan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sus vla susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
