Anda sedang mencari ide resep klappertaart wilton yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal klappertaart wilton yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klappertaart wilton, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan klappertaart wilton yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah klappertaart wilton yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Klappertaart Wilton memakai 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Klappertaart Wilton:
- Ambil Daging Kelapa Muda (Dari 2 btr buah kelapa)
- Siapkan 700 ml Susu UHT
- Sediakan 200 ml Whipping Cream
- Gunakan 100 ml Air Kelapa
- Sediakan aduk rata
- Siapkan (Seluruhnya bisa diganti susu UHT aja y yg penting 1000ml)
- Gunakan 180 Gr Gula Pasir
- Siapkan 50 Gr Terigu
- Siapkan 50 Gr Maizena
- Gunakan 50 Gr Tepung Custard
- Ambil 6 Kuning Telur
- Sediakan 150 Gr Butter/ Margarin / Mix
- Ambil 50 Gram Kismis (Rendam air hangat)
- Sediakan 1/2 Sdm Vanilla Paste
- Ambil Secukupnya Kc.Almond
- Ambil Secukupnya Kayu Manis Bubuk
- Ambil 7 Putih telur
- Ambil 2 sdm Terigu
- Gunakan 2 sdm Gula pasir
Cara menyiapkan Klappertaart Wilton:
- Larutkan Terigu,maizena dan tepung custard dengan 300ml larutan susu sampai halus. saring bila perlu
- Hangatkan 700ml larutan susu dengan gula pasir aduk terus sampai gula pasir larut. Posisi api kompor kecil saja agar tidak pecah
- Tambahkan sisa larutan susu yg sdh ditambah tepung dan sdh disaring. Aduk searah dengan whisk. sampai meletup2.
- Tambahkan Kelapa muda dan kismis dan vanilla paste aduk rata.
- Setelah berkurang panasnya tambahkan kuning telur satu persatu sambil diaduk cepat agak adonan tetap halus. tambahkan Butter. Aduk rata
- Tuang adonan dalam alumunium foil. Panggang secara water bath selama 20mnt dengan suhu 170dercel.
- Siapkan adonan Putih Telur. Kocok putih telur sambil ditambahkan gula kemudian terigu sampai kaku.
- Keluarkan adonan tambahkan adonan putih telur sampai adonan custard tertutup rata. tambahkan almond slice dan kayu manis bubuk
- Panggang lagi dengan api atas bawah selama kurleb 15mnt sampai kecoklatan.
- Setelah dingin. Masukkan kulkas….siap dinikmati…
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat klappertaart wilton yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
