Lagi mencari inspirasi resep bulgogi (korean beef bbq) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bulgogi (korean beef bbq) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bulgogi (korean beef bbq), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bulgogi (korean beef bbq) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bulgogi (korean beef bbq) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bulgogi (Korean Beef BBQ) memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bulgogi (Korean Beef BBQ):
- Gunakan 500 gr daging sapi shabu/sukiyaki (me: daging has dalam)
- Siapkan 1 buah wortel uk sedang potong korek api
- Gunakan 1 buah bawang bombay, potong potong
- Gunakan 3 tangkai daun bawang iris
- Siapkan Bumbu marinasi
- Ambil 8 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm gula pasir (me : 1 sdm)
- Ambil 2 sdm madu
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdt lada hitam (me: sauri saus lada hitam 1 saset 2,5 gr)
- Ambil 4 sium bawang putih (1 sdm yg di giling halus)
- Sediakan 1/2 bawang bombay cincang halus
- Siapkan 1 buah apel/pir parut halus (me: 1/2 apel 1/2 pir)
- Ambil Taburan
- Gunakan 2 sdm wijen di sangrai
- Ambil 1 batang daun bawang di irid tipis
Langkah-langkah menyiapkan Bulgogi (Korean Beef BBQ):
- Siapkan semua bahan.. cuci bersih daging, iris tipis tipis, enaknya dalam keadaan beku mengirisnya. Campurkan dengan semua bahan untuk memarinasi lalu diamkan di kulkas selama 2 jam.
- Setelah 2 jam, masak daging dengan api sedang hingga berubah warna. mengunakan margarin.. lalu pastikan wajananya anti lengket lalu di bolak balik dagingnya. Lalu atadnya di berikan irisan bawang bombay.
- Aduk aduk sebentar lalu masukkan wortel. Dan aduk aduk sampai daging matang sempurna.
- Setalah matang siap untuk di santap bersama nasi hangat atau di tata nasi di bawah dan di atas di letakkan beefnya biar kayak org korea hehe
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bulgogi (korean beef bbq) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
