Anda sedang mencari ide resep klapertart yummy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal klapertart yummy yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klapertart yummy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan klapertart yummy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah klapertart yummy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Klapertart Yummy memakai 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Klapertart Yummy:
- Gunakan Bahan A
- Ambil 1 L susu UHT putih
- Gunakan 1 kaleng skm
- Ambil 150 gr gula pasir
- Sediakan 200 gr blue band
- Ambil Bahan B
- Gunakan 450 ml air kelapa
- Gunakan 4-5 butir kuning telur
- Gunakan 100 gr terigu segitiga
- Ambil 40 gr maizena (+1.5 sdm)
- Gunakan 1 sdm tepung custard
- Ambil Bahan C
- Gunakan 3 butir kelapa muda
- Siapkan Bahan D
- Siapkan 4-5 butir putih telur
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Sediakan 3 sdm terigu
- Gunakan 1 butir air perasan lemon lokal
- Ambil Topping (kismis, almond, kayu manis)
- Ambil Topping bisa juga diganti keju, coklat bubuk atau choco chips
Cara membuat Klapertart Yummy:
- Campur semua bahan A di panci, masak dengan api sedang hingga margarin meleleh semua.
- Campur bahan B di baskom. Lalu aduk dengan whisker.
- Tuang bahan B ke bahan A, sambil disaring. Panaskan di api sedang, aduk terus hingga mendidih dan meletup. Tips: mengaduknya harus kontinyu ya, supaya adonan mulus tidak bergerindil.
- Kelapa muda yang potongan besar, dipotong-potong supaya jadi lebih kecil dengan gunting. Lalu tuang ke dalam adonan sebelumnya. Aduk rata, tunggu 10 menit lalu matikan kompor.
- Siapkan alfol kecil isi secukupnya. Bisa juga diisi sebanyak 80 gr per alfol kecil. Atau 195 gr untuk alfol yang lebih besar. Tips: Ratakan permukaan adonan klapertart yang sudah dituang ke alfol menggunakan garpu, supaya ketika diberi topping putih telur, tidak perlu terlalu tebal dan mudah meratakan nya.
- Buat adonan topping: campur putih telur, gula dan air perasan jeruk lemon. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang. Masukkan terigu, mixer lagi hingga rata.
- Klapertart yang sudah dingin bisa diberi topping putih telur. Untuk memudahkan, topping putih telur bisa dimasukkan ke plastik segitiga. Bisa juga langsung dioleskan diatas adonan klapertart. Lalu beri topping almond slice dan kismis.
- Oven dengan suhu sedang selama kurang lebih 30 menit hingga kecoklatan.. Keluarkan dari oven, lalu taburi kayu manis. Siap dihidangkan dalam keadaan hangat. Jika suka dingin, simpan dulu di kulkas beberapa jam.
- Jika disimpan di kulkas (chiller), tahan hingga 7 hari yaa… selamat mencoba 😘
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Klapertart Yummy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
