Sus Buah
Sus Buah

Sedang mencari inspirasi resep sus buah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sus buah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sus buah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sus buah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sus buah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sus Buah memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sus Buah:
  1. Sediakan Bahan soes :
  2. Ambil 200 ml air
  3. Siapkan 125 gr terigu, saya pakai cakra
  4. Ambil 100 gr margarin
  5. Ambil 3 butir telur
  6. Siapkan Bahan vla :
  7. Ambil 1 liter susu cair, saya pakai susu ultra
  8. Siapkan 100 gr tepung custard atau bisa diganti maizena
  9. Gunakan 200 gr gula
  10. Ambil 2 butir kuning telur
  11. Siapkan 2 sdm margarin
  12. Siapkan Buah potong untuk topping
Cara menyiapkan Sus Buah:
  1. Cara buat kulit soes : masukkan air dan margarin ke panci anti lengket, masak sampai mendidih lalu masukan terigu. Aduk terus sampai kalis. Lalu angkat dan dinginkan.
  2. Setelah agak dingin, masukkan telur satu persatu dan mix sampai rata.
  3. Masukkan adonan ke plastik segitiga. Lubangi ujungnya dan cetak di cetakan, saya pakai cetakan pie. Buat dengan cara melingkar seperti obat nyamuk. Lakukan sampai habis.
  4. Setelah itu panggang selama 45 menit2. Tergantung oven masing masing. Saya pakai oven tangkring.
  5. Cara buat vla : campurkan susu, tepung custard,kuning telur dan gula. Masak sampai mengental dan tambahkan margarin. Setelah meletup2 angkat lalu dinginkan. Tutup dengan cling wrap agar tidak berkulit
  6. Masukan vla ke plastik segitiga, lalu semprotkan ke kulit soes. Tidak usah sampai penuh. Hias dengan potongan buah dan siap dinikmati

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sus Buah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!