Crunchy Fruit Pie
Crunchy Fruit Pie

Anda sedang mencari inspirasi resep crunchy fruit pie yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal crunchy fruit pie yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crunchy fruit pie, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan crunchy fruit pie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan crunchy fruit pie sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Crunchy Fruit Pie memakai 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Crunchy Fruit Pie:
  1. Ambil Bahan Kulit pie :
  2. Gunakan 150 gr Butter (saya Margarin)
  3. Siapkan 1 sdm penuh gula halus
  4. Ambil 2 butir kuning telur ukuran besar
  5. Gunakan 250 gr tepung Segitiga/all Purpose
  6. Sediakan Bahan vla :
  7. Ambil 500 gr susu cair
  8. Ambil 85 gr gula pasir (sesuai selera)
  9. Siapkan 50 gr tepung Custard (saya tepung maizena)
  10. Sediakan 2 butir kuning telur
  11. Ambil 1 sdt Vanilla/Rhum (sya skip)
  12. Gunakan 1 sdm butter (sya Margarin)
  13. Gunakan Sejumput garam
  14. Gunakan Untuk topping :
  15. Gunakan Buah (sesuai selera) me: strawberry, nanas, melon
  16. Siapkan (bisa diganti strawberry, kiwi dan jeruk kaleng biar makin cantik)
Langkah-langkah membuat Crunchy Fruit Pie:
  1. Langkah untuk kulit pie : Campur terigu, gula, butter aduk dengan sendok kayu /pisau pastry sampai berbulir, tambahkan kuning telur aduk rata
  2. Bulat bulatkan adonan, lalu cetak dengan cetakan pie yang sudah dioles, tusuk garpu dasar pie supaya tidak menggelembung
  3. Panggang dengan suhu 170 derajat sampai keemasan
  4. Langkah vla :Larutkan Custard powder /tepung maizena tadi dengan susu cair aduk rata tambahkan garam dan gula
  5. Panaskan sambil terus diaduk sampai mulai berbuih
  6. Ambil 1/3 cairan tuang ke wadah lain, tambahkan kuning telur, aduk rata lalu masukkan kembali ke adonan no 2, aduk sampai kental dan meletup2
  7. Matikan api, masukkan vanila/Rhum, tambahkan butter, aduk rata
  8. Boleh di tutup plastik sampai saatnya digunakan
  9. Penyelesaian:Tuang vla diatas crust (kulit pie) sampai agak penuh, lalu tata buah potong diatasnya.
  10. Tips :Bisa didinginkan dulu di dalam kulkas sebelum disajikan.Biar kulit pie tetep renyah bahan kulit pie (butter/Margarin dan telur) sebaiknya masih sejuk2 dingin dari dlm kulkas, dan saat diuleni dengan tangan jangan kenceng2 dan jangan over mix, agar awet renyah dibagian dasar dioles coklat leleh sebelum di tuang vla,dan biasanya saya tuang agar2 plain di atas buah supaya mengkilap
  11. Beberapa fruit pie berbagai topping yg pernah saya buat :

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat crunchy fruit pie yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!