Lagi mencari ide resep nasi tutug oncom khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom khas sunda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom khas sunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi tutug oncom khas sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi tutug oncom khas sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Tutug Oncom Khas Sunda memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Tutug Oncom Khas Sunda:
- Sediakan 150 gram oncom (me: 250 gram)
- Ambil 2 piring nasi (me: 3 piring nasi)
- Sediakan 1 ikat kemangi (saya lupa🙏)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah (me: 6 siung)
- Siapkan 2 siung bawang putih (me: 3 siung)
- Ambil 5 cabe rawit merah (saya potong-potong tidak dihaluskan)
- Gunakan 1 buah cabe merah (saya skip
- Ambil 2 ruas kencur (me: 3 ruas)
- Siapkan 1/4 sdt terasi
- Sediakan 3/4 sdt garam (me: 1 sdt)
- Gunakan 1/2 sdt gula (me: 1 sdt)
- Gunakan penyedap rasa (saya skip)
- Sediakan Bahan pelengkap (optional)
- Sediakan Selada
- Ambil iris Tomat
- Gunakan Ayam bakar
- Ambil Telur rebus
- Sediakan Krupuk singkong
Cara membuat Nasi Tutug Oncom Khas Sunda:
- Oncom dipanggang sampai kecoklatan. Oncom dihaluskan sampai lembut.
- Semua bumbu dihaluskan kecuali cabe rawit, kemudian tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukan oncom, gula dan garam tumis lagi hingga oncom matang. Tambahkan nasi, aduk hingga matang. Saya ambil satu porsi untuk anaj-anak.
- Masukan cabe rawit iris, aduk kembali hingga rata.
- Nasi tutug oncom khas Sunda sudah siap untuk dijadikan salah satu menu favorit keluarga😄. Lengkapi dengan lauk dan sayuran😍.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Tutug Oncom Khas Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
