Lagi mencari ide resep plencing kangkung khas lombok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal plencing kangkung khas lombok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari plencing kangkung khas lombok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan plencing kangkung khas lombok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah plencing kangkung khas lombok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Plencing Kangkung Khas Lombok menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Plencing Kangkung Khas Lombok:
- Siapkan 2 ikat Kangkung
- Siapkan Secukupnya air, dan garam
- Siapkan Sambalnya
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1/2 buah tomat
- Sediakan 1/2 buah jeruk purut (ambil airnya)
- Ambil 1 sdt terasi (goreng/bakar terlebih dahulu)
Langkah-langkah membuat Plencing Kangkung Khas Lombok:
- Petiki Kangkung dan cuci sampai bersih.
- Didihkan air di wajan, setelah airnya mendidih masukan garam dan kangkung masak sampai layu angkat dan tiriskan.
- Ulek semua bahan lalu kucuri dengan perasan jeruk purut koreksi rasa beri garam jika masih hambar. Ambil Kangkung aduk rata sampai semua sambal tercampur rata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat plencing kangkung khas lombok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
