Sedang mencari inspirasi resep puding roti pisang panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puding roti pisang panggang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding roti pisang panggang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan puding roti pisang panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Jika menggunakan loyang alumunium biasa maka olesi mentega dan taburi tepung terigu pada permukaannya agar puding tidak lengket, atau alasi loyang dengan kertas minyak. Sajian pudding roti panggang adalah hidangan yang lezat dan nikmat. Sajian pudding ini biasanya disajikan pada saat hidangan utama sudah dihidangkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan puding roti pisang panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Puding roti pisang panggang memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Puding roti pisang panggang:
- Ambil 2 sdm tepung custard (bisa diganti maezena)
- Sediakan 1 buah pisang tanduk/pisang jenis lainnya (potong serong)
- Ambil 5 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdm margarin/mentega (cairkan)
- Sediakan 2 sdm kismis (rendam air hangat,peras,tiriskan)
- Ambil 1 sdm chocochip (optional)
- Sediakan 250 ml susu cair (saya pakai ultra plain)
- Sediakan 3 lembar roti tawar tanpa kulit (potong dadu kecil)
- Ambil 2 butir telur (kocok lepas)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk
- Sediakan 1/4 sdt kayu manis bubuk (skip bila tdk suka)
- Siapkan Secukupnya keju cheddar parut untuk taburan
Pertama kali membuat puding roti ini yang saya recook dari resep mbak Indah mei, hanya saja ini versi dipanggang dan ditambah fla susu. Sebelum ni saya pernah Kalau nak lebih senang faham cara buat puding roti pisang ni, boleh tengok video yang saya buat kat bawah. Confirm membuka selera nak berbuka nanti. Hingga puding terlihat mengeras dan matang.
Langkah-langkah menyiapkan Puding roti pisang panggang:
- Siapkan loyang/pinggan tahan panas,tata pisang & roti didasarnya,taburi kismis & chocochip,sisihkan.(Bila memakai cetakan alumunium olesi dulu dg margarin)
- Siapkan mangkuk bersih,tuangi susu,masukkan gula pasir & garam,kocok dg wishk agar gula larut(tdk perlu sampai mengembang).
- Masukkan telur kedalam mangkuk adonan susu & telur,aduk rata kemudian masukkan tepung custard,vanili & kayu manis bubuk & margarin cair,aduk rata,tuang keatas susunan roti & pisang.
- Taburi atasnya dg keju,tutup dg alumunium foil spy keju tdk kering (skip bila tdk ada,pemberian keju dilakukan saat kue 1/2 matang jd keju tdk kering)
- Set oven suhu 180°C ,masukkan puding & panggang sampai matang tergantung oven masing2 (saya 40 menit)
- Keluarkan dari oven,buang tutup alumunium foilnya,siap disajikan hangat ataupun dingin.Simpan dikulkas terlebih dahulu bila ingin dinikmati dingin.
Roti tawar siapa yang tidak tahu namanya, dan banyak dijual super market. Roti tawar biasanya dimakan dengan berbagai macam rasa selai dan meses. Sedangkan puding adalah makanan yang terbuat dari agar yang memiliki kaya manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Ini pastinya akan berpengaruh bagi fungsi darah, sistem saraf pusat, dan kulit. Puding roti tawar merupakan olahan berbahan dasar roti tawar, telur, susu, gula dan keju.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan puding roti pisang panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
