Sedang mencari inspirasi resep ayam tepung ala korea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tepung ala korea yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tepung Ayam Goreng Ala Korea (HALMAE) menyajikan rasa khas ayam goreng korea yang sudah mendunia. Renyahnya ayam goreng berpadu dengan lumuran saus yang menggugah selera. Ayam Goreng a la Korea Siapa yang enggak suka dengan Ayam Goreng a la Korea?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tepung ala korea, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam tepung ala korea enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam tepung ala korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam tepung ala korea memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam tepung ala korea:
- Siapkan 8 potong paha ayam yg kecil2
- Siapkan 4 potong sayap ayam
- Gunakan Bumbu marinasi:
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Secukupnya lada
- Ambil Sejempol jahe
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 2 sdm maizena
- Sediakan Tepung kering:
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm maizena
- Gunakan Saus:
- Ambil 2 siung bawang putih cincang
- Ambil Secukupnya saus tomat
- Gunakan Secukupnya saus sambal
Sebelum mencampurkan daging ayam ke tepung, sebaiknya kamu marinasi dulu ke dalam susu cair yang dicampur dengan mentega, garam, dan Ya, ini rahasianya orang Korea dalam menggoreng ayam. Baik tepung jagung maupun tepung beras berguna untuk menambah kerenyahan gorengan. Balur sayap ayam dengan tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder. Pecinta makanan Korea pasti suka dengan Dakgangjeong Chicken atau Ayam Saus Madu Korea.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam tepung ala korea:
- Bersihkan ayam. Haluskan bawang putih, jahe, lada dan garam.
- Marinasi ayam dengan bumbu halus, telur dan maizena aduk rata diamkan 30 mnit
- Setelah 30 menit masukkan ayam ke campuran tepung kering satu persatu lalu cubit2
- Siapkan wajan dengan minyak masak dengan api sedang masak ayam hingga kekuningan. Angkat
- Buat saus dengan tumisan cincang bawang putih di tambah saus tomat dan saus sambal masukkan ayam aduk rata matikan kompor beri wijen di atasnya.
- Sajikan
Resepi ayam goreng bersama madu ala korea yang sangat sedap. Kemudian, gaulkan kepak ayam dengan tepung gandum dan tepung jagung. Jika terliur setiap kali tengok di televisyen, bolehlah ikut resepi ini yang cukup mudah. Kemudian, gaulkan pula dengan tepung jagung dan tepung gandum. Gaulkan sehingga semua ayam tadi bersalut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam tepung ala korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
