Lagi mencari ide resep seblak aci / seblak tteok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak aci / seblak tteok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak aci / seblak tteok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak aci / seblak tteok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seblak aci / seblak tteok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak aci / seblak tteok memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak aci / seblak tteok:
- Siapkan Bahan Aci :
- Sediakan 150 gram tepung beras
- Ambil 1.5 sdm tepung tapioka
- Ambil 200 ml Air panas (jgn di tuang semua)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan secukupnya Air untuk merebus
- Siapkan 1 sdm minyak sayur
- Ambil Bahan kuah :
- Gunakan 3 cabe merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil 400 ml air
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Ambil Telur rebus
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Wijen
Awalnya, seblak hanya populer di Jawa Barat namun kini sudah dikenal seantero nusantara. Cara membuat seblak juga terbilang cukup mudah dilakukan. Tidak hanya itu, bahan yang digunakan juga begitu sederhana. Kendati begitu, saat ini seblak sudah memiliki beragam variasi.
Langkah-langkah membuat Seblak aci / seblak tteok:
- Campur tepung tapioka, tepung beras, lada bubuk dan garam. Aduk rata. Beri air panas. Aduk hingga bisa terbentuk dengan sendok supaya tidak panas tangan kita. Lalu bentuk memanjang dan potong potong sesuai selera. Jika masih lengket, beri tepung tapioka
- Didihkan air, beri minyak goreng. Masukkan aci/tteok. Masak hingga mengapung semua.
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Beri air dan masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Biarkan hingga mendidih. Jgn lupa test rasa.
- Masukkan aci dan perasan jeruk nipis. Seblak aci siap dihidangkan dengan pendamping telur rebus, taburan daun bawang dan wijen.
Waralaba Kan - Seblak merupakan salah satu makanan rakyat Indonesia yang terkenal. Seblak lebih banyak dikenal sebagai makanan khas dari Sunda Seblak pada umumnya memiliki rasa gurih dan pedas, dan terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan aneka sayuran dan tambahan seperti. Seblak merupakan makanan berbahan dasar kerupuk basah. Awalnya seblak hanya menggunakan kerupuk aci bewarna oranye, namun karena kreativitas Terdapat dua seblak yang bisa kamu jadikan pilihan hidangan, yaitu seblak kering dan seblak basah. Kreasi seblak yang lain adalah dengan memadupadankan seblak dengan makaroni.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak aci / seblak tteok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
