Lagi mencari ide resep odeng homemade (ikan cakalang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odeng homemade (ikan cakalang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odeng homemade (ikan cakalang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan odeng homemade (ikan cakalang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
SELEPAS sebuah kedai serbaneka dari Jepun mula beroperasi di negara ini, makanan ala steamboat iaitu Oden mula menjadi tumpuan ramai sehingga ia menjadi viral. Halloooooo kali ini aku masih bikin jajanan korea nih gaisss , enak dan bisa bgt buat nyoba bikin sendiri dirumah , selamat mencoba gaisā£. Odeng merupakan makanan istimewa Korea yang banyak dijumpai di pinggir jalan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat odeng homemade (ikan cakalang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Odeng homemade (ikan cakalang) menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Odeng homemade (ikan cakalang):
- Sediakan 150 grm ikan cakalang yg sudah dihaluskan
- Ambil 7 sdm terigu
- Gunakan 5 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 sdm bubuk bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt kecap ikan
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Bahan Kuah
- Ambil 1 genggam ikan asin
- Siapkan 800 ml air
- Ambil 2 siung bawang putih geprek
- Gunakan 1/2 bonggol jahe geprek
- Gunakan 1 sdr mrica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 2 batang kucai potong2
Baca Juga: Ikan Laut dan Ikan Air Tawar, Mana yang Lebih Bergizi? Masyarakat Indonesia lebih memilih mengonsumsi ikan tongkol dan cakalang. Kita bikin odeng (fish cake) jajanan khas Korea dari ikan tenggiri yuk! Odeng atau juga bisa disebut eomuk dan kue ikan ini merupakan jajanan khas Korea yang banyak dijumpai di pinggir jalan.
Cara menyiapkan Odeng homemade (ikan cakalang):
- Haluskan semua bahan hingga berbentuk cair. Lalu panaskan teflon dg sedikit minyak agar tidak lengket. Tuang adonan di atasnya dan ratakan, tunggu hingga masing2 sisinya matang. Lakukan hingga semua adonan habis.
- Utk membuat kuahnya cuci bersih ikan asin lalu rebus hingga mendidih dan saring. Panaskan kuahnya lalu masukan semua bumbu dan koreksi rasa.
- Siap kan tusuk sate, potong odeng menjadi2 bagian lalu lipat jd 2 dan tusukan di tusukan sate. Sajikan dg taburan kucai beserta kuahnya. Selamat mencoba
- Note… Saya gunakan ikan asin sperti ini krn yg ada dilemari es. Silahkan kalau mau menggantinya dg jenis ikan asin yg lain.
Nah, kalau sedang ngidam jajanan Korea yang satu ini, kamu tak perlu jauh-jauh ke Korea. Yuk intip resep odeng yang bisa kamu coba buat di rumah. Food and drinks company in Tangerang. Korean Street Food Odeng Lembaran Eomukguk Korean Fish Cake Makannya Rebutan. Cara Buat Odeng Lembaran Eomuk Stik Fishcake Ala Korea Praktis Mudah ( ).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Odeng homemade (ikan cakalang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
