Lagi mencari ide resep sale kulit mangga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sale kulit mangga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sale kulit mangga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sale kulit mangga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sale kulit mangga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sale Kulit Mangga menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sale Kulit Mangga:
- Gunakan Bahan I :
- Siapkan 2 buah Kulit Mangga Arumanis
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil 300 ml Air
- Sediakan Bahan II :
- Gunakan 3 sdm Tapioka
- Sediakan 3 sdm Tepung beras
- Siapkan 6 sdm Terigu
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Gunakan 1 sdm Gula
- Siapkan 2 sdm SKM putih
- Ambil Secukupnya Air
- Sediakan Taburan :
- Siapkan Brown Sugar (me : di blender lagi)
Cara menyiapkan Sale Kulit Mangga:
- Campur bahan I diamkan selama 3 jam, setelah itu tiriskan, tata di loyang lalu oven di suhu 120° apibatas bawah selama 30 menit (panaskan oven 15 menit sebelumnya), jika tidak punya oven bisa di jemur sampai kadar airnya berkurang dan agak kecoklatan sperti gambar slide 3
- Campur smua bahan II (kekentalan sedang) goreng kulit mangga satu persatu dengan api kecil, dalam menggoreng agak lama tapi hasilnya maksimal, goreng sampai agak coklat pekat seperti sale pisang dan penampakan dalam wajan memang terlihat gosong saat digoreng tp waktu di angkat dan di tiriskan warnanya jadi cantik.
- Tiriskan, tunggu dingin beri taburan brown sugar atau bisa diganti dengan gula halus simpan dalam toples
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sale kulit mangga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
