Anda sedang mencari inspirasi resep sundubu jjigae (sup tahu pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sundubu jjigae (sup tahu pedas) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sundubu jjigae (sup tahu pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sundubu jjigae (sup tahu pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sundubu jjigae (sup tahu pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas):
- Sediakan 3 buah tahu putih (potong kotak)
- Siapkan 3 lbr daun sawi hijau (potong)
- Gunakan Segenggam taoge
- Siapkan 1 btr telur
- Gunakan 1 btg daun bawang (potong-potong)
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay (iris memanjang)
- Ambil 2 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 2 sdm bubuk cabe (sy pake boncabe)
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 15 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 buah tomat kecil
Cara menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas):
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong.
- Tambahkan air, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa.
- Tambahkan bubuk cabe dan air jeruk nipis. Masak hingga mendidih.
- Masukkan telur, aduk sebentar agar telur terurai. Didihkan kembali.
- Setelah kuah agak menyusut masukkan bawang bombay, sawi hijau, dan taoge. Aduk sebentar hanya sampai layu.
- Terakhir masukkan potongan daun bawang. Matikan api. Angkat.
- Sajikan hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
