Sedang mencari ide resep sambal terong khas lombok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terong khas lombok yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terong khas lombok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal terong khas lombok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal terong khas lombok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Terong Khas Lombok memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Terong Khas Lombok:
- Sediakan Bahan iris :
- Gunakan 100 gram/6 buah terong hijau bundar
- Ambil 100 gram bawang merah
- Siapkan 5 bj cabe merah keriting
- Sediakan Bahan halus :
- Gunakan 10 bj cabe rawit merah
- Sediakan 5 bj cabe merah keriting
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt terasi
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 gula pasir
Langkah-langkah membuat Sambal Terong Khas Lombok:
- Cuci dan kupas cabe, bawang merah, terong lalu iris..
- Goreng terong, bawang merah dan cabe sisihkan..
- Haluskan duo cabe,bawang putih terasi, garam, gula dan gongso hingga matang..
- Setelah matang masukan terong, bawnag merah dan cabe yg sdh digoreng campur /gongso hingga tercampur merata.. Angkat dan hidangkan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal terong khas lombok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
