Anda sedang mencari inspirasi resep nasi tutug oncom yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tutug oncom yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tutug oncom, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi tutug oncom yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi tutug oncom yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Tutug Oncom memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Tutug Oncom:
- Gunakan 4 Piring Nasi Putih (Boleh hangat, boleh dingin)
- Siapkan 1 Papan Oncom
- Ambil Bahan Ulek :
- Ambil 6 Siung Bawang Merah
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1 Ruas Kencur
- Siapkan 5 Buah Cabe Rawit
- Ambil 2 Buah Cabe Merah Keriting
- Sediakan Daun Kemangi
- Gunakan Secukupnya Garam dan Gula pasir
Cara membuat Nasi Tutug Oncom:
- Panggang oncom sampai agak kering / berkulit, kalo mau digoreng juga bisa. Angkat kedalam wadah lalu tutug / penyet menggunakan ulekan.
- Ulek kasar semua bumbu, tumis dengan sedikit minyak hingga wangi.
- Masukkan ocom yang sudah di tutug, aduk hingga tercampur dengan bumbu. Koreksi rasa.
- Tambahkan nasi dan daun kemangi. Aduk terus sampai benar2 tercampur rata.
- Nasi siap disajikan dengan Lauk-lauknya
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi tutug oncom yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
