Jangan Lombok Khas Blitar
Jangan Lombok Khas Blitar

Lagi mencari inspirasi resep jangan lombok khas blitar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jangan lombok khas blitar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jangan lombok khas blitar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan jangan lombok khas blitar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jangan lombok khas blitar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jangan Lombok Khas Blitar memakai 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jangan Lombok Khas Blitar:
  1. Sediakan 1 kotak tempe, potong kotak-kotak
  2. Siapkan 1 terong, potong kotak-kotak
  3. Siapkan secukupnya Kecambah ale
  4. Ambil Bumbu halus:
  5. Sediakan 5 bawang merah
  6. Gunakan 3 bawang putih
  7. Sediakan secukupnya Jahe
  8. Gunakan 1 ruas kunir
  9. Sediakan secukupnya Kencur
  10. Gunakan 1 sdm ebi, rendam dengan air panas, tiriskan dan sisihkan
  11. Ambil Bumbu iris:
  12. Sediakan 3 cabe merah besar
  13. Ambil 3 cabe hijau besar
  14. Sediakan Bumbu cemplung:
  15. Ambil 3 daun jeruk
  16. Gunakan 3 daun salam
  17. Gunakan 1 ruas laos
  18. Sediakan 5 cabe rawit
  19. Sediakan 1 santan kara
  20. Sediakan 1 tangkup kecil gula merah
  21. Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  22. Ambil 4 sdm minyak goreng
  23. Ambil secukupnya Air
Cara membuat Jangan Lombok Khas Blitar:
  1. Tumis bumbu halus dan bumbu iris sampai harum dan matang, kemudian masukkan bumbu cemplung
  2. Tumis kembali sampai matang dan harum
  3. Setelah itu masukkan tempe, terong, cabe rawit dan ale. Aduk sampai rata
  4. Masukkan air, gula merah dan kaldu bubuk
  5. Tunggu sampai mendidih dan matang semuanya
  6. Kemudian masukkan santan dan aduk kembali
  7. Tunggu sampai mendidih dan matang
  8. Matikan kompor dan siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jangan lombok khas blitar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!