Sedang mencari ide resep ketan bakar sambal oncom 😋😋 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan bakar sambal oncom 😋😋 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ketan bakar ( bangkerok) masakan khas Sunda.yang wajib di coba.wuenak banget lah pokoknya. Lihat juga resep Bingka Bakar Tape Ketan enak lainnya. Cara Membuat Ketan Bakar Sambal Oncom : Sambal oncom: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan bakar sambal oncom 😋😋, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ketan bakar sambal oncom 😋😋 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ketan bakar sambal oncom 😋😋 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketan Bakar Sambal Oncom 😋😋 memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ketan Bakar Sambal Oncom 😋😋:
- Ambil Bahan ketan bakar
- Gunakan 1/2 mug (magic jar) Beras ketan putih rendam 1 jam
- Ambil 150 ml air santan (kira2 setinggi 1cm dari beras ketan)
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Ambil Sejumput garam
- Ambil Sambal oncom
- Gunakan 1 potong oncom haluskan
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 3 cabe rawit merah
- Ambil 1 cm kencur/cikur
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Sejumput gula pasir
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil sedikit Air
Namun, kamu juga bisa membuat sendiri di rumah, dijamin makanmu jadi makin lahap. Kelezatan oncom tak hanya populer di Jawa Barat, apalagi jika diolah menjadi sambal. Teksturnya seperti tempe, tapi bedanya terbuat dari. Punya Kentang Dirumah Dibuat Ini Saja Enak Wajib Coba Stayhome Dan Memasak Denganku.
Langkah-langkah membuat Ketan Bakar Sambal Oncom 😋😋:
- Cuci bersih semua bahan dan bumbu
- Rebus semua bahan ketan bakar sambil diaduk sesekali hingga air santan kering. Sisihkan
- Kukus sampai ketan matang/tanak. Pindahkan ke dalam loyang atau cetakan (sy gunakan loyang brownise yg diberi alas alumunium foil spy tdk lengket) lalu agak ditekan dgn ketebalan sekitar 2 cm (jgn terlalu tipis spy tdk hancur saat dibkr) dan ratakan spy permukaan dan ketannya padat, potong berbentuk kotak
- Panaskan teplon lalu susun di atas teplon bakar dgn api tdk terlalu besar lalu dibolak balik. Tidak usah lama2 skdr harum terbakar saja. Angkat dan sisihkan
- Cara membuat sambal oncom :
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kencur
- Tumis dgn minyak hingga harum lalu masukan oncom yg sdh halus, tambahkan air secukupnya tdk terlalu banyak, garam, gula pasir. Tumis hingga masak, tes rasa. Angkat
Sambal Oncom : Rebus dahulu air serta bumbu halus sampai mendidih, beri tambahan oncom selanjutnya masak sampai matang. Selanjutnya ialah proses penyajian yaitu ketan bakar dengan dicocol saus kacang, serundeng serta sambal oncom maka akan sangat nikmat. Apakah ada olahan sambal yang dapat saya buat sendiri di rumah supaya saya dapat berkreasi dengan berbagai macam sambal. Sambal oncom begitu populer di wilayah Jawa Barat. Hampir seperti tempe, bedanya oncom terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diberi ragi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ketan bakar sambal oncom 😋😋 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
