Anda sedang mencari ide resep ulukuteuk oncom leunca pete kemangi #masakan khas jawa barat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ulukuteuk oncom leunca pete kemangi #masakan khas jawa barat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ulukuteuk oncom leunca pete kemangi #masakan khas jawa barat, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ulukuteuk oncom leunca pete kemangi #masakan khas jawa barat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ulukuteuk oncom leunca pete kemangi #masakan khas jawa barat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ulukuteuk Oncom Leunca Pete Kemangi #masakan khas Jawa Barat menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ulukuteuk Oncom Leunca Pete Kemangi #masakan khas Jawa Barat:
- Gunakan 2 papan oncom, remas2 hancurkan
- Ambil 2 ikat daun kemangi, bersihkan dan petik daunnya
- Sediakan Secukupnya Leunca
- Sediakan 2 papan pete, kupas dan iris
- Ambil 1 batang daun bawang, iris serong
- Gunakan 3 buah cabe merah, iris serong (sy pakai cabe rawit orange)
- Ambil 2 sdm kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak sayur, utk menumis
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 5 sium bawang merah
- Siapkan 4 sium bawang putih
- Sediakan 5 cabe rawit orange (bisa ditambahkan jika suka pedas)
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kencur (sy ga pake)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
Langkah-langkah membuat Ulukuteuk Oncom Leunca Pete Kemangi #masakan khas Jawa Barat:
- Siapkan wajan, panaskan minyak sayur untuk menumis. Tuang semua bahan bumbu halus dan cabe iris. Tumis hingga harum.
- Kecilkan api keukuran sedang, kemudian masukkan oncom yang sudah diremas² hingga hancur, aduk rata dengan bumbu yang ditumis. Setelah itu, masukkan juga leunca dan pete. Aduk rata kembali (ini harus sering diaduk agar tidak gosong).
- Tambahkan kaldu bubuk, dan koreksi rasa. Jika sudah sesuai, masukkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk kembali hingga daun kemangi terlihat agak layu (kalau di sy terlalu layu😂). Matikan kompor, angkat dan sajikan (wangi dari oncom duet dengn pete pst menggoda banget😁)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ulukuteuk Oncom Leunca Pete Kemangi #masakan khas Jawa Barat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
