Lagi mencari inspirasi resep oseng pare oncom teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng pare oncom teri yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng pare oncom teri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oseng pare oncom teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oseng pare oncom teri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Oseng Pare Oncom Teri memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oseng Pare Oncom Teri:
- Ambil 2 buah paria ukuran sedang
- Sediakan 1 kotak oncom
- Gunakan Segenggam teri nasi
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 15 buah cabe rawit hijau
- Ambil 1 buah cabe merah
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah terasi kemasan
- Sediakan 1 gundu gula merah (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk (optional)
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Pare Oncom Teri:
- Cuci bersih paria, iris, lalu remas2 dengan sedikit garam. Bilas, kemudian rebus. Setelah mendidih, bilas lagi dengan air bersih, tiriskan, sisihkan. Cuci bersih teri nasi, rendam sebentar dalam air panas, tiriskan. Cuci oncom, lalu remas agar hancur.
- Iris duo bawang, cabe rawit, cabe merah, tomat, jahe, dan lengkuas. Sisir gula merah.
- Tumis duo bawang hingga harum, lalu masukkan cabe merah, cabe rawit, lengkuas, jahe, dan salam, masak sebentar, kemudian masukkan tomat, aduk rata.
- Tambahkan teri nasi, aduk, lalu masukkan gula merah dan terasi, aduk rata kembali.
- Masukkan oncom, aduk sebentar, lalu masukkan paria. Beri garam, kemudian tes rasa. Masak hingga matang, matikan kompor. Angkat, sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng pare oncom teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
