Anda sedang mencari inspirasi resep nasi tutug oncom teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom teri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tutug oncom teri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi tutug oncom teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi tutug oncom teri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Tutug Oncom Teri menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Tutug Oncom Teri:
- Ambil 1 mangkuk nasi
- Gunakan 1/2 papan oncom (1 papannya di saya 150 gram, jadi saya pakai 75 gram)
- Sediakan 1 sdm teri medan
- Ambil 1 buah cabe merah
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kencur
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Lalapan (saya ada timun & tomat saja, tambah kemangi lebih sedap)
- Sediakan Kerupuk
- Ambil Tempe goreng
Cara menyiapkan Nasi Tutug Oncom Teri:
- Uleg cabe, bawang dan kecur dengan dibantu gula pasir.
- Goreng teri medan hingga crispy, sisihkan. Pakai minyak sisa goreng teri untuk menumis bumbu halus.
- Sementara menumis bumbu, pada bekas ulekan, hancurkan oncom. Setelah bumbu matang, masukkan oncom tadi ke wajan sambil dihancurkan kembali dengan spatula. Tambahkan kaldu jamur, aduk, masak hingga matang.
- Matikan api, masukkan nasi dan teri goreng, campur rata, jangan lupa koreksi rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi tutug oncom teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
