Talam Oncom
Talam Oncom

Sedang mencari inspirasi resep talam oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal talam oncom yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talam oncom, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan talam oncom yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah talam oncom yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Talam Oncom memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Talam Oncom:
  1. Gunakan Bahan talam :
  2. Gunakan 100 gram tepung beras
  3. Sediakan 50 gram tepung sagu
  4. Siapkan 1 sdm gula pasir
  5. Ambil 1 sdt garam
  6. Ambil 2 sdm Fibercreme
  7. Sediakan 600 ’ml air
  8. Siapkan Bahan oncom :
  9. Ambil 200 gram oncom, dibakar, cincang kasar
  10. Ambil 1 batang sereh, memarkan
  11. Gunakan secukupnya Garam, gula, merica
  12. Sediakan 100 ml air
  13. Siapkan Minyak utk menumis
  14. Ambil Bumbu halus :
  15. Gunakan 2 buah bawang merah
  16. Ambil 1 siung bawang putih
  17. Gunakan 1 cm kencur
  18. Siapkan 2 buah cabe merah keriting
Cara membuat Talam Oncom:
  1. Isi :, tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Masukkan oncom. Aduk rata. Bubuhi garam, gula, dan merica. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk sampai meresap dan kering.  Sisihkan.
  2. Campur tepung beras, tepung sagu, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Tuang fibercreme dn air, Aduk rata. Tuang adonan ke dalam cucing plastik yang sudah dioles minyak hingga  setinggi 2/3 cetakan
  3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Taburkan bahan taburan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat talam oncom yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!