Lagi mencari ide resep 2. thai mango sticky rice (thailand) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 2. thai mango sticky rice (thailand) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 2. thai mango sticky rice (thailand), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 2. thai mango sticky rice (thailand) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 2. thai mango sticky rice (thailand) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 2. Thai Mango Sticky Rice (Thailand) memakai 8 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 2. Thai Mango Sticky Rice (Thailand):
- Ambil 2 atau 3 buah mangga arumanis uk. besar (bisa pakai mangga lain)
- Ambil 500 gram Thai sticky rice atau bisa diganti beras ketan biasa
- Ambil 30 gram salted mung beans atau bisa diganti biji wijen
- Ambil 400 ml santan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 75 gram gula putih
- Gunakan 100 ml santan
- Gunakan 1/5 sdt garam
Cara membuat 2. Thai Mango Sticky Rice (Thailand):
- Cuci beras ketan sebanyak 6-10 kali hingga warna air cucian bening seperti pada foto kedua.
- Rendam beras ketan selama 6 jam.
- Kukus beras ketan selama 15 menit.
- Sambil menunggu beras ketan masak, buat campuran santan untuk beras ketan.
- Nyalakan api sedang. Masukkan 400 ml santan ke dalam panci, tambahkan 75 gram gula putih dan 1/2 sdt garam. Aduk satu arah secara perlahan-lahan sampai santan mendidih. Sisihkan.
- Nyalakan api kecil untuk membuat topping. Masukkan 100 ml santan dan 1/5 sdt garam. Aduk perlahan-lahan sampai santan mendidih. Sisihkan di wadah terpisah.
- Angkat ketan yg sudah masak dan masukkan ke wadah yang agak besar.
- Masukkan santan yg sudah dimasak (400 ml) sedikit demi sedikit ke dalam wadah berisi ketan sambil diaduk hingga ketan bertekstur agak lembut.
- Sangrai biji wijen hingga berwarna keemasan. (Aku pakai salted mung beans yg kubeli di Bangkok)
- Kupas mangga dan potong sesuai selera.
- Thai Mango Sticky Rice siap disantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 2. Thai Mango Sticky Rice (Thailand) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
