Ulukutek Oncom & Leunca
Ulukutek Oncom & Leunca

Lagi mencari ide resep ulukutek oncom & leunca yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ulukutek oncom & leunca yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ulukutek oncom & leunca, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ulukutek oncom & leunca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ulukutek oncom & leunca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ulukutek Oncom & Leunca menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ulukutek Oncom & Leunca:
  1. Siapkan 1 buah oncom ukuran agak besar (cuci bersih, hancurkan)
  2. Gunakan 1 ikat kemangi, ambil daunnya, cuci bersih
  3. Gunakan 2 genggam leunca, cuci bersih
  4. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  5. Sediakan Secukupnya garam (sesuaikan selera)
  6. Gunakan 1 sdt gula pasir
  7. Sediakan 1 butir telur ayam
  8. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
  9. Sediakan Bumbu Iris
  10. Siapkan 8 siung bawang merah
  11. Siapkan 3 siung bawang putih (saya cincang halus)
  12. Siapkan 10 bh cabai rawit setan (sesuai selera)
  13. Gunakan 3 bh cabe merah keriting (sesuai selera)
Langkah-langkah membuat Ulukutek Oncom & Leunca:
  1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukan cabai, tunggu agak layu masukan telur lalu diorak-arik, kemudian masukan leunca tunggu agak layu.
  2. Masukan oncom, garam, kaldu bubuk, gula pasir. Aduk rata. Masak hingga matang. Tes rasa. Masukan kemangi, aduk rata tunggu agak layu. Angkat
  3. Siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ulukutek oncom & leunca yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!