Tumis Oncom Kemangi
Tumis Oncom Kemangi

Lagi mencari ide resep tumis oncom kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis oncom kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis oncom kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis oncom kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis oncom kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Oncom Kemangi menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tumis Oncom Kemangi:
  1. Ambil 2 papan oncom, potong dadu kecil
  2. Siapkan 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya
  3. Gunakan 5 siung bawang merah, iris tipis
  4. Sediakan 2 siung bawang putih, iris tipis
  5. Ambil 4 buah cabe merah, iris bulat tipis
  6. Gunakan 4 buah cabe rawit, iris bulat tipis
  7. Gunakan 1 buah tomat, potong dadu
  8. Sediakan 3 lembar daun bawang, iris tipis
  9. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
  10. Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
Langkah-langkah membuat Tumis Oncom Kemangi:
  1. Siapkan semua bahan, iris dan potong seperti petunjuk diatas atau gambar. Untuk banyaknya cabe, sesuai selera.
  2. Panaskan secukupnya minyak pada wajan, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
  3. Masukkan cabe dan tomat, tumis hingga tomat hampir hancur.
  4. Masukkan oncom. Aduk hingga bumbu tumisan tercamour merata, kemudian tambahkan air sedikit agar bumbu meresap dan oncom tidak menjadi terlalu kering. Beri gula dan garam secukupnya. Test rasa.
  5. Bila oncom sudah menjadi lembek (tapi jangan hancur), masukkan daun kemangi, aduk sebentar saja, lalu matikan kompor. Tumis oncom siap dinikmati.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis oncom kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!