Anda sedang mencari ide resep oncom teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oncom teri yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oncom teri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan oncom teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oncom teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Oncom Teri menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oncom Teri:
- Sediakan 2 bh Oncom
- Siapkan 1/4 ikan teri
- Sediakan 6 bh cabai hijau
- Sediakan 4 bh cabai merah
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 cm laos
- Siapkan 1 btg sereh
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 2 sdm kecap ikan
- Gunakan 2 sdm kecap inggris
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan secukupnya Minyak
Langkah-langkah membuat Oncom Teri:
- Jadi ini bahan bahannya cuci bersih lalu iris dan geprek sesuai selera
- Panasin minyak, Goreng ikan teri sampai garing. Setelah itu baru masukan seluruh irisan cabai dan bumbu dapur. Setelah sudah tercampur masukan oncom aduk rata.
- Tambahkan seluruh kecap kecapan… Aduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan penyedap bila perlu. Masak sampai kering. Tutup 10 menit ungkep buat ngilangin bau khas oncom. Setekah bumbu meresap silahkan diangkat. Jadi hasil yang didapat ini kering ya teman teman. Bukan basah.. Jadi aroma apek oncomnya gak kerasa. Selamat mencoba
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat oncom teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
