Lagi mencari ide resep tumis oncom leunca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis oncom leunca yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis oncom leunca, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis oncom leunca yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis oncom leunca yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Oncom Leunca menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis Oncom Leunca:
- Siapkan 1 papan Oncom Tahu (oncom orange)
- Ambil 100 gr Leunca (optional tergantung selera)
- Gunakan 1 helai daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan seikat daun kemangi
- Gunakan garam, gula, penyedap rasa
- Ambil air secukupnya (me : 200ml)
- Gunakan Bumbu Iris
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil sesuai selera cabe rawit
Langkah-langkah membuat Tumis Oncom Leunca:
- Potong oncom bentuk dadu, atau bisa diremas hingga hancur
- Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan salam dan lengkuas
- Setelah matang masukkan air dan leunca. tumis hingga leunca matang dan tidak keras atau sesuai selera.
- Masukkan saos tiram, kecap, garam, gula dan penyedap aduk rata
- Masukkan oncom aduk dan test rasa
- Terakhir masukkan kemangi aduk sebentar lalu matikan api nya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis oncom leunca yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
