Sedang mencari inspirasi resep mango sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. Put the fresh sticky rice into a mixing bowl, and start adding in, slowly by slowly, the coconut cream. The last part of making Thai mango sticky rice is to assemble everything together.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mango sticky rice yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mango sticky rice yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mango sticky Rice memakai 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mango sticky Rice:
- Siapkan 500 gram Beras Ketan putih
- Siapkan 3 Buah Mangga Arumanis (potong potong)
- Ambil 3 Santan Kara Segitiga
- Sediakan 1/2 Sdm Garam
- Ambil 1 Sdm Tepung maizena
- Ambil 2 Sdm Gula Pasir
- Sediakan 2 Lembar Daun Pandan
- Siapkan 3 Sdm wijen Sangrai (saya Skip)
Sweetened coconut milk flavors sticky rice, which is then served with fresh mango in this deliciously refreshing take on the traditional Thai treat. For Thai mango sticky rice, the sticky rice is steamed, mixed with thick coconut cream and sugar, paired with perfectly ripe yellow sweet mango, served with some extra coconut cream on the top to. Mango Sticky Rice is sweetened sticky rice with fresh mangoes. This dessert is very popular in Thailand and Southeast Asia.
Langkah-langkah membuat Mango sticky Rice:
- Cuci bersih beras ketan sampe bersih lalu Rendam selama 4 jam
- Campur 2 Santan Kara dengan 2 gelas Air,tambahkan garam,pandan kemudian masak aduk terus biar santan tidak pecah setelah Mendidih matikan
- Masukan Beras ketan aduk rata kemudian tutup dan Diamkan sampe dingin
- Lalu kukus kembali 15 Menit
- Sambil nunggu beras ketan matang,buat Sausnya dulu campur santan kara dengan 1 1/2 gelas air beri gula pasir dan maizena lalu masak sampai kental lalu sisihkan
- Tata Nasi ketan di piring beri potongan mangga lalu beri saus dan taburi wijen
- Selamat mencoba
It's so easy to make at home! Mango sticky rice recipe (khao niew mamuang). And no matter how full I am after an indulgent meal, I can always find room for something sweet. Traditionally, mango sticky rice is made using Thai sticky rice that is similar to traditional sticky or glutinous rice, but it has longer grains of rice. In this recipe, we used short-grain sticky rice that I had.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mango sticky rice yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
