Pepes Oncom Bumbu Merah
Pepes Oncom Bumbu Merah

Lagi mencari ide resep pepes oncom bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes oncom bumbu merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes oncom bumbu merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes oncom bumbu merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes oncom bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Oncom Bumbu Merah menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Oncom Bumbu Merah:
  1. Sediakan Bahan Utama:
  2. Sediakan 2 papan oncom
  3. Gunakan 5 siung bawang merah
  4. Sediakan 3 siung bawang putih
  5. Sediakan 5 buah cabe merah keriting
  6. Sediakan 20 buah cabe rawit merah (10 dihaluskan dan 10 dibuat utuh)
  7. Siapkan 2 ruas kencur
  8. Gunakan Bumbu Rajang
  9. Ambil 5 batang bawang daun
  10. Ambil 1 ikat kemangi
Langkah-langkah membuat Pepes Oncom Bumbu Merah:
  1. Kukus oncom selama 15 menit. Setelah matang, diamkan sampai agak dingin lalu remat-remat agar teksturnya agak hancur.
  2. Haluskan semua bumbu.
  3. Siapkan daun bawang dan rajang kasar. Masukkan bumbu dan daun bawang rajang ke oncom yang sudah diremat-remat. Lalu tambahkan kemangi
  4. Siapkan daun dan pengikatnya (bitingnya). Ambil sesendok adonan lalu bungkus dengan rapi. Cara membungkusnya saya bedakan dengan pepes sebelumnya agar kelihatan bedanya. Tata di dandang pengukus lalu kukus selama 30 menit. Setelah matang siap dihidangkan. Kalau mau bisa dipanggan di atas pemanggang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Oncom Bumbu Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!