Pepes Oncom Tongkol Kemangi
Pepes Oncom Tongkol Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep pepes oncom tongkol kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes oncom tongkol kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes oncom tongkol kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes oncom tongkol kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes oncom tongkol kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Oncom Tongkol Kemangi menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Oncom Tongkol Kemangi:
  1. Siapkan 2 papan Oncom
  2. Ambil Tongkol pindang 1 ekor
  3. Siapkan 2 iket Daun kemangi
  4. Gunakan Daun pisang 1 kempet
  5. Ambil 5 siung Bawang merah
  6. Gunakan 3 siung Bawang putih
  7. Sediakan 3 rimpang Kencur
  8. Ambil 1/2 sdm Garam
  9. Sediakan 1/2 sdt Sasa
  10. Siapkan 8 lembar Daun salam
  11. Gunakan Bonggol sereh 8 buah
  12. Ambil 1 butir Telor
Cara menyiapkan Pepes Oncom Tongkol Kemangi:
  1. Pertama bersihkan tongkol dari durinya. Haluskan. Kemudian oncom dicuci, lalu diperas. Sisihkan. Daun kemangi pilih daunnya saja.
  2. Haluskan bumbu bawang dan kencur, campur jadi satu oncom yg sdh dihancurkan, tongkol, daun kemangi dan terakhir telor.
  3. Koreksi rasa. Masukan garam dan sasa. Kemudian bungkus dg daun pisang. Letakan daun salam dan sereh dibawah baru masukan campuran oncom tadi kira kira 2 sdm. Lakukan sampai habis. Kemudian kukus selama 20mnt.
  4. Selesai.. pepesan siap dihidangkan dengan nasi anget.. Alhamdulillah.. laaziz..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Oncom Tongkol Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!