Anda sedang mencari inspirasi resep pepes peda bertabur oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes peda bertabur oncom yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes peda bertabur oncom, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes peda bertabur oncom yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bingung punya oncom di rumah mau di apakan? silahkan coba resep ini di jamin mantap caranya pun sangat mudah dan bahan bahanya pun mudah di dapatkan di. Simak resep dan cara membuat pepes oncom pedas yang sederhana. Itulah cara membuat dan resep pepes oncom pedas yang nikmat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes peda bertabur oncom yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Peda Bertabur Oncom memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Peda Bertabur Oncom:
- Gunakan 1 ekor ikan peda
- Siapkan 1 kotak oncom
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus pepes
- Ambil Bumbu iris :
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 buat tomat
Di sini kamu bebas mengambil lalapan dan juga sambal sepuasnya. Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. Pepes Oncom memang jadi teman sejati makan nasi panas.
Cara menyiapkan Pepes Peda Bertabur Oncom:
- Cuci bersih ikan peda rendam pakai air hangat bilas
- Hancurkan oncom dengan cara di bejak pakai tangan kemudian masukkan semua bumbu iris tambahkan garam dan bumbu penyedap
- Setelah rata pindahkan ke daun pisang yg sudah di bersihkan (sebelumnyaa daun di jemur dulu agar daun layu tidak kaku) bungkus menggunakkan tusuk gigi di setiap.ujung nyaa
- Kemudian kukus kurang lebih 15 menit
- Setelah dikukus bisa di garang diatas genteng/diatas teplon agar lebih wangi
- Setelah 20 menit di garang angkat pepes dan siap di hidangkan.
Baca Juga : Resep Membuat Cake Potong Krim Mangga, Jadi Makin Cinta Makan Mangga. Baca Juga : Tips Membuat Pepes Ikan, Ini Penyebab Bumbu Pepes Berbau. Tumis oncom, serai, cabai merah, dan daun kemangi hingga harum, angkat, dan tiriskan. Bungkus adonan pepes dengan daun pisang dan sematkan dengan tusuk gigi. Kukus hingga matang, angkat, dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Peda Bertabur Oncom yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
