Anda sedang mencari inspirasi resep oncom goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oncom goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oncom goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oncom goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oncom goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oncom Goreng menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oncom Goreng:
- Sediakan 1 papan oncom
- Siapkan 8 sdm tepung terigu (segitiga)
- Gunakan 2 sdm tepung beras putih
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang
- Ambil 2 siung bawang merah iris tipis
- Ambil 1 tangkai bawang daun
- Gunakan 3/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdt penyedap kaldu ayam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 150 ml air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Oncom Goreng:
- Bersihkan oncom dengan menyiram seluruh permukaan oncom. Tiriskan lalu potong sesuai selera.
- Siapkan semua bahan, Campur tepung terigu, tepung beras, dan bahan lainnya. aduk hingga rata. Tuang 150 ml air dalam adonan tepung bumbu, aduk sampai tidak ada tepung yg bergerindil.
- Panaskan minyak goreng, celup oncom dengan adonan tepung bumbu lalu goreng sampai kecoklatan, tiriskan. Sajikan ketika hangat nikmati gurih kriuknya🤤
- Tips : 1. Pilih oncom yg berkualitas bagus, ciri-cirinya permukaan oncom berwarna hitam. - - 2. Goreng dengan minyak banyak agar oncom yang dihasilkan bertekstur crispy.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oncom goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
