Mango Sticky Rice
Mango Sticky Rice

Anda sedang mencari ide resep mango sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mango sticky rice, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mango sticky rice yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mango sticky rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mango Sticky Rice memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mango Sticky Rice:
  1. Sediakan 1 buah mangga arumanis
  2. Siapkan 250 gram beras ketan
  3. Siapkan 2 sdm gula pasir
  4. Gunakan 1/4 sdt garam
  5. Ambil 125 ml santan sedang
  6. Sediakan 2 lembar daun pandan
  7. Ambil Bahan Vla:
  8. Gunakan 250 santan sedang
  9. Gunakan (saya pake 100 ml kara + 150 ml air)
  10. Siapkan (bisa diganti 250 susu UHT)
  11. Gunakan 5 sdm gula pasir
  12. Siapkan 1/4 sdt garam
  13. Ambil 2 lembar daun pandan
  14. Siapkan 3 sdm tepung maizena
Langkah-langkah menyiapkan Mango Sticky Rice:
  1. Siapkan bahan. Rendam beras ketan selama 1,5 jam. Setelah direndam, buang airnya lalu kukus selama 20 menit. Masak 125 ml santan plus garam, gula dan daun pandan, masak sampai mendidih.
  2. Tuang santan yang sudah mendidih ke dalam kukusan beras ketan yang sudah dikukus 20 menit, aduk. Kukus kembali selama 15 menit. Untuk vla: campur santan, gula, garam dan daun pandan, masak sampai mendidih. Cairkan tepung maizena dan 50 ml air, aduk sampai tercampur. Masukkan maizena cair ke dalam santan yang sudah mendidih, aduk sampai mengental. Setelah mengental matikan api.
  3. Mangga di potong2 sesuai selera. Siapkqn juga nasi ketannya dan juga vla. Sajikan dalam mangkuk. Siap disantap

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mango sticky rice yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!